[Second passage] Café Lequet – Chez Stockis

[Second passage] Café Lequet – Chez Stockis

Souvenez-vous: c’était en juillet 2011…Et oui, déjà autant de temps que vos tastes-boulet favoris se sont rendus « en stoemeling » au « Café Lequet – Chez Stockis » considéré par beaucoup de liégeois comme véritable institution du boulet à la liégeoise.

Suite à notre premier passage, nous avions attribué la note plus qu’honorable de 7,9/10. Mais une note n’est pas définitivement acquise! La qualité du plat proposé doit _au moins_ rester constante.

Voici donc venu notre premier article « second passage ». Nous retournons donc chez Lequet plus de deux ans après notre passage…

Et force est de constater que…rien n’a changé! Et il faut avouer que c’est plutôt une bonne nouvelle!

Toujours derrière le bar: Monsieur Stockis, fidèle à lui-même avec sa voix caverneuse. Une ambiance conviviale,  « à la bonne franquette » qui vous bouscule un peu dans vos convenances.

Côté plat (puisque c’est le sujet qui nous intéresse), nous retrouvons un boulet tel que laissé dans notre souvenir. Pour reprendre mes mots de l’époque: « Le boulet proposé par Stockis est bon, TRES bon même. » Difficile de faire plus constant.

Les quantités servies ne se voient pas à la baisse. La portion de frites supplémentaire n’est toujours pas en supplément. Bref, s’il fallait rédiger un premier article concernant Lequet, nous pourrions reprendre mot pour mot l’article rédigé en 2011.

Si vous n’y êtes plus retournés depuis quelques temps et que vous aviez apprécié; vous ne serez pas déçus!

Nous confirmons donc pour « Café Lequet – Chez Stockis » notre note de 7,9!

Café Lequet - Chez Stockis - Second passage - Le plat

Chez Stockis – Café Lequet
Quai sur Meuse 17
4000 Liège
Tel.: 04.222.21.34
Ouvert de 12h à 14h30 et de 18h à 20h30 les lundis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis
de 7h à 15h les dimanches
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