Ô Cocottes

Les aléas des réservations ont guidé nos pas vers une adresse que nous gardions dans nos manches en cas de soucis. Nous nous dirigeons cette fois vers le Cadran, au pied de la rue Mont Saint Martin pour être précis. A côté de chez Philippe et à un jet de pierre du…

La Cuisine de Yannick

Une fois de plus, nous nous sommes inspirés de vos suggestions! Le nom de l’établissement dans lequel nous nous sommes rendus est apparu à plusieurs reprises dans la boîte mail du site. Etablissement qui se targue de proposer à sa clientèle une « cuisine faite maison ». Nous allons donc vérifier tout cela…

La Capitainerie

Vos tastes-boulets sont à votre écoute! En effet, l’établissement mis à l’honneur dans ce billet nous a été recommandé à plusieurs reprises par vous, chers visiteurs. Encore un tout grand merci à vous qui nous envoyez très régulièrement des suggestions par mail. Trève de blabla! L’établissement du jour est quelque peu excentré, en bord de Meuse…

Le Paris-Brest

Billet un peu particulier car celui-ci est rédigé depuis le sud de la France (Vercors pour être plus précis et pour te titiller toi, cher et aimé lecteur).

 

Et oui, votre serviteur se trouvait en vacances durant la rédaction de cet article. Au soleil, sur la terrasse de la maison qui nous accueille et accompagné d’un petit verre de vin…

Le dernier ragot

Billet estival….boulet estival! Le soleil tape sur notre bonne ville de Liège. Les terrasses à l’ombre sont noires de monde, les tenues légères sont de mise, les gens font patiemment la queue sur le trottoir devant chez « Franchi »…Tous les indices sont réunis: c’est bel et bien l’été!

Le Bistrot d'en face

Ce nouvel article de l’année commence bien: nous ne sommes pas d’accord! Le taste-boulets qui accompagnait votre rédacteur n’a pas exactement la même opinion. Vous saurez le pourquoi du comment en parcourant cet article.

Nos articles…

A venir…

Voici la liste des établissements pour lesquels vous retrouverez, dans un avenir plus ou moins proche, un billet: Chez Stockis - Café Lequet (près de la Batte) Le Brazilia (Rue du Pont d'Avroy) L'industrie (Rue Saint Gilles) Le grand café de la gare (Gare des...

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Chez Victor (Liège)

Pour ce nouveau billet, nous allons flâner du côté de la rue Pont d’Avroy afin de déguster les boulets proposés par Victor.

« Chez Victor » est un établissement relativement récent, installé non loin du cinéma « Palace » et qui recu très rapidement ses lettres de noblesse par la population Liégeoise.

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Chez Philippe (Liège)

Le premier établissement à ouvrir le bal est "Chez Philippe" situé Rue Haute Sauvenière, 39 à Liège. Fermé les samedis et dimanche, il vous faudra être de sortie durant la semaine afin de pouvoir déguster ses boulets. Notre petit doigt nous dit que si Philippe peut se...

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Bienvenue!

Parti sur le délire de plusieur amis grands amateurs du boulet à la Liègeoise, ce site va vous emmener à la découverte des différentes tables liègeoises proposant ce plat typique sur leur carte. Nous vous ferons bien évidemment part de nos remarques et impressions au...

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Boulets à la liégeoise

Grands amateurs du plat typique liégeois, vos "tastes-boulets" sillonnent les différentes tables de la région et vous livrent leur opinion.

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